Pasta al Enchimento
ATENÇÃO!! O consumo desta refeição provoca graves ataques de sonolência
Tema Proposto: Quim Barreiros - Fui aos anos
Tempo de Preparação: 20min-4h:01
Numero de pessoas: 2,8 D.O.
Ingredientes:
1x Muito Esparguete Nacional
1x Quantidade exagerada de massinhas em espiral
7x Salsichas do Lidl (daquelas que estão no frio, ao pé das pizas)
1x Última fatia de fiambre (dim 13x12.1 +-)
1x Última fatia de queijo (dim. aprox 1mx1m)
20x Óregãos
1x Natas do passarinho
14x Pedras de sal
1x q.b. de piri-piri Mikado (akeke que tem a malagueta a deitar fogo da boca, vcs sabem)
70x Tampas de água (não medimos)
2x Hamburgueres
3x fio de Azeite (fio, não corda!)
2x Média Sagres
Modo de preparação:
- Mandar água, espaguete e espirais para a panela
- Por panela ao lume
- Lançar pedras de sal para a panela contando as k la chegam
- Adicionar fio de azeite
- Enquanto a panela está ao lume, ir cortando as últimas fatias de queijo e fiambre
- Cortar as salsichas e abrir lata de cogumelos
- Pôr fio de azeite numa frigideira e pôr ao lume
- Adicionar ingredientes previamente cortados e mexer com força (não "de força")
- Abrir pacote das natas e espremer para a frigideira até este rebentar no sentido oposto a esta espalhando um tapete de natas pela cozinha
- Ir mexendo tudo para não colar e acrescentar piri-piri e óregãos
- Mandar óregãos e piri-piri para a massa
- A massa nesta altura deverá estar cozida (em princípio)
- Escorrer a água e colocar a massa de novo na panela
- Depejar molho da frigideira para a massa e mexer com força
- Deixar mistura em lume brando
- Começar a descongelar hamburgueres à pressa e a mandá-los para o grelhador
- Quando estes estiverem no ponto servir massa e colocar um hamburguer em cima desta
- Abrir a Sagres na ponta da pedra do balcão e bater a garrafa à frente do prato
- Pronto! Pode encher... (atenção mais uma vez, esta refeição enche o estômago e o esófago)
Zé Roscas
posted by chef_mansao | 2:33 AM
8 Comments:
a (puta) da loucura!
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o chef mansão já pensou em ganhar uns trocados com essas pérolas gastronómicas? E que tal promover o cardápio junto do público, e numa atitude capitalista, implementar um serviço de «take away», com preços devidamente inflaccionados pela lei da oferta e da procura??
o melhor site que ja vi na vida. recomendo a todos.
fabiojoel
epah lindo.. so gostava de saber o k é k tava escrito na tampa do iogurte da danone..
na minha calhou-me.. "qd cresceres so quero que sejas grande.."
Para responder ao Anónimo na tampa ta escrito "Puro Carinho", encontrando-se de momento em exposiçao no topo do armario principal da cozinha do chef.
esta para kuando a inauguração do cantinho da mexilhada,com essas belas das receitas???:D
p.s.Kero desconto de cartão jovem!!
Tambem ha desconto para socios do benfas. É que o Orelhas anda aí a prometer que ha descontos em todo o lado.
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