Receitas do 4º Esq.

As melhores receitas do Nº 25 4 E.

Name:
Location: Aveiro, Aveiro, Portugal

Sunday, February 19, 2006

Rojões com microtatas


Tema proposto:
Roberto Leal - Jesus Cristo

Tempo de preparação: 1h7min17sec.038,5
Número de pessoas: uma familia (das grandes)

Ingredientes:
1x muitas batatas piu piu
2x muitos Rojões (daqueles de porco)
1x muitos Rojões (daqueles de porca)
1x 322x15/23+235/58+1 meias pedras de sal
1x qq coisa folhas de louro
1x gargalo de binho berde Condessinha
2x gargalo de azeite caseiro da casa de oliveira que esta na rua
23x meias rodelas de cebola mais meia

Modo de preparação:
- Levantar o cú da cadeira
- Pegar nuns rojões e deixar descongelar
- Pegar no saco de muitos kilos de batatas e tirar algumas
- Cortar uma cebola às rodelas
- Cortar cada rodela ao meio enquanto recorda os momentos mais emocionates do Big Brother, DOIS.
- Azeitar 1,2 gargalos no tacho
- Colocar com delicadeza as meias rodelas de cebola uma a uma
- Ligar o lume
- Mexer energeticamente
- Nesta altura o rojão ja deve mexer
- Nao os deixar fugir por debaixo do fogão e cortá-los ao meio para os matar
- Quando as meias tiverem acastanhadas atirar-lhes os rojões (já mortos) para cima
- Ir a correr ao frigas buscar o berde e iniciar a 3ª guerra mundial para abrir a rolha
- Fazer glup-glup umas poucas de vezes para dentro do tacho
- Enquanto isso dar assim uns cortes nas batatas
- Metê-las para o prato da sopa castanho e carregá-las de sal
- Abrir o microondas e atirar o prato em rotação com w=3500 r.p.m.
- Calcular o tempo de cozedura de uma ervilha do Tibete e atirar a posta de 14 minutos para o mostrador do ondas muito pequeninas
- Dar porrada aos rojões para o caso de algum estiver a resuscitar morrer de vez
- Quando o ondas muito pequenas fizer ping fugr em pânico e gritar fogo fogo
- Voltar a casa, tirar o rojão do lume
- Ajuntar o rojão com a as microtatas e degustar com convicção
- Acompanhar com duas Spaten (4.8)



Zé Paixão

Tuesday, November 22, 2005

pÍrÚÚ com tiras de arroz


Tema proposto:
Nami Tamaki - High School Queen

Tempo de preparação: algum
Número de pessoas: 2 D.O.

Ingredientes:
1x catrefada de arroz Saludães
53,5x tiras de piru
3602x pedras de sal fino
0,32x metros de azeite
1x bombardeamento de picante "à osama"
1x concha de sopa de vinho tinto da casa
2x gargalo de Cintra
46x meias rodelas de cebola

Modo de preparação:
- Pôr q.b. grande de água para o tacho preto
- Descongelar bifes no microondas e cortá-los as fatias
- Lançar, grão a grão, o arroz para a água aos saltos
- Pôr 12.09821% do azeite na frigideira que é mais grande que as outras (akela k fica smp entalada atrás dos tachos)
- Mandar as tiras do piru para o azeite e regar com o vinho da casa
- Cortar a cebola às fateias e recordar emocionadamente os bons momentos passados com a cebola
- Aventar a cebola para o piru
- Avental-a para o arroz
- Ir dar uma volta e voltar
- Reparar na nuvem que paira pela cozinha e ligar o exaustor
- Observar a cor avermelhada do piru e tentar remediá-la com Cintra
- Descarregar o picante no piru e no arroz
- Aguardar até ouvir o "ping!" e no caso de não ouvir tirar quando estiver à volta do ponto
- Servir com uma colher de pau



Zé Capoeira

Monday, October 31, 2005

Esparguete do 23 4ºesq

Tema proposto: Quim Barreiros - A garagem da vizinha
Tempo de preparação: 30 min. a meia hora
Número de pessoas: 3 D.O.

Ingredientes:
1x Esparguete Matassa do Dia%
1x Semi cordel de azeite
6 a 20x Dentes de alho
1x Pacote de natas do passarinho (ou piu-piu)
1x Amontoado de polpa de tomate do pendura
1x Lata de atum general
1x Lata de atum do Dia%
1x Lata de cogumelos do passarinho
3x Fatia avantajada de queijo castelões (variedade pato)
213x Pedaços de folhas secas de oregãos :D (da return)
1x Gargalo de picante da avó

Modo de preparação:
- Lavar a loiça
- Procurar esparguete na despensa
- Procurar o resto das coisas pela casa e nos sacos do jimbo (espreitar por baixo da mesa e do sofá)
- Encher tacho de água (um pouco depois de transbordar) e atirá-lo para o lume
- Retirar a água em excesso com uma colher de café
- Atirar pra uma frigideira uma ponta desfiada de cordel de azeite
- Abrir o atum e os cogumelos e amandar lá para dentro
- Mandar pra lah os alhos às rodelas
- Abrir as natas e espremer (apontando +/- para a frigideira)
- Nesta altura deve tar a ferver qualquer coisa
- Mandar para lá o esparguete, sal e azeite
- Cortar o queijo aos cubos e usá-los como bola de basket enquanto a frigideira é o cesto
- Despejar cuidadosamente a polpa de tomate na zona da frigideira
- Mexer energeticamente sujando bem o fogão
- Esperar um pouco
- Colocar os oregãos (um a um) na frigideira e no tacho
- Procurar uma coisa branca fashion
- Atirar o conteúdo do tacho para la
- Despejar por cima aquela "coisa" que esta na frigideira
- Acompanhar com vinho verde Gazela
- Degustar e desfrutar de todo o prazer desta refeição



Zé Postas

Esparguicha


Tema proposto:
Tony carreira feat. Toy & José Malhoa - chegou o verao
Tempo de preparação: 15 a 1500 min.
Número de pessoas: 2 D.O.

Ingredientes:
5x salsichas frescas congeladas
1x enrrolamento de azeite
55x pedrinhas de sal
7,5x dentes de alho
78x pauzinhos de esparguete
1x nuvem de caril
0,5x cebolas
975,8x particulas de pimenta para bifes
2x fios de 30cm de maionese

Modo de preparação:
- Pegar num tacho e meter debaixo da torneira aberta
- Tirar de baixo de água à primeira volta do contador
- Fechar torneira
- Ligar um bico do fogão
- Acender um fósforo e levá-lo aceso até ao bico
- Atirar o tacho pro fogão
- Mandar pra lá o sal e azeite
- Retirar as salchichas do congelador
- Retirá-las da coisa branca e descongelar no microondas
- Pôr esta altura deve andar a água aos saltos
- Atirar 76 pauzinhos de esparguete inteiro para o tacho
- Pegar nos dois últimos e ir comendo crús
- Atirar pedras de sal para cima das salsichas
- Fazer o mesmo com a pimenta
- Cortar pra lá os alhos às rodelas
- Mexer o tacho dos pauzinhos
- Meter (pouco) azeite no grelhas
- Acender outro bico reutilizando o fósforo queimado
- Acender 4 ou 5 fósforos como divertimento e apagá-los
- Meter o grelhas ao lume e atirar salsichas para dentro
- Voltar a mexer os pauzinhos
- Ir controlando os dois
- Retirar pauzinhos um pouco depois de agarrarem ao tacho
- Retirar salsichas quando tiver fome
- Servir acompanhado com B! maçã (be smart)
- Devorar suavemente



Zé Toalhas

Refeição "século passado"


Nota do autor:
por desconhecimento da data da preparação deste pitéu, vejo-me assim obrigado a fazer um relato aproximado do que sucedeu nesse dia


ATENÇÃO!!! refeição de dose crítica

Tema proposto: Quim Barreiros - O dinossauro
Tempo de preparação: um século
Número de pessoas: 2x 2 R.D.C.

Ingredientes:
2x Ovos de galinha com sabor a pato
1/2x Melão
1649,5x Grãos de arroz
35x Pedrinhas de sal
3x Bife de dinossauro de vaca
1x Lata de cogumelos do passarinho
1/2x Cebola
1x Novelo de lã de azeite (dos pequeninos)
23x Folhinhas de ervas aromáticas
1x Vinhasca da charcutaria ali em baixo
2x Tagus

Modo de preparação:
- Atirar água e sal para o tacho e ferve-la
- Descongelar os bifes e cortar às tiras
- Desenrrolar o novelo para o tacho e para a frigideira
- Mandar as tiras de carne para a frigideira
- Empurrar os grãos para o tacho
- Mecher a frigideira e mandar pra la a vinhasca
- Acrescentar os cogumelos e a erva
- Ir cortando ao mesmo tempo um melão em bocados com cerca de 35x30000kx1
- Mandar para uma taça transparente
- Abrir as garrafas
- Mandar o arroz e a carne para a coisa branca fashion
- Aproveitar a gordura que ficou na frigideira para estrelar os ovos
- Servir os pratos
- Guardar o que sobra para a refeição seguinte
- Bom Apetite e tente sobreviver à quantidade



Zé AC

Sunday, September 18, 2005

Gelatina com ursos


Tema Proposto:
Toy - Quero que sejas minha amante
Tempo de Preparação: meio dia a um f.d.s. (até solidificar)
Nº de pessoas: 2 D.O.

Ingredientes:
2x pacotes gelatina tuti-fruti do passarinho (ou piu-piu)
1x garrafa Vodka Melon Nikolski 20º
1/4x litro de água
9x ursos do jimbo, aqueles k têm balões no rótulo

Modo de Preparação:
- Meter água numa caçarola e mandar para o lume
- Quando começar aos saltos, mandar para um recipiente bonituh
- Dissolver a gelatina no recipiente
- Amandar Vodka Nikolski lah para dentro
- Mexer bem e esperar que a mistura arrefeça
- Colocar depois de arrefecer no frigorífico até solidificar
- Servir como pequeno-almoço



Zé Mosquito

Friday, July 29, 2005

Férias....

Friday, July 15, 2005

Come e caLULA


Tema Proposto: Bonga - Mona Ki Ngi Xica
Tempo de Preparação: mt, mas mt mesmo (n recomendado se ja estiver com fome...)
Nº de pessoas: 3,35 D.O.

Ingredientes:
74.5x Óregãos
32.5x Estragão Margo
2x muitas lulas
2x 0.5x Limão (duas metades de limões diferentes)
1x Gargalo de vinho de mesa tinto de Lagarinhos (ano desconhecido)
8x 0.125x Tomate
2x Cenoura amolecida (tb conhecida por eskecida no frigas)
q.b. Azeite
1x Cebola
45.5x Pedras de sal
1.5x Batelada de picante Mikado
2x Copos de arroz (akeles da Compal)
1x Polpa de Tomate do pendura

Modo de Preparação:
- Retirar lulas do congelador
- Reparar, enquanto se descongelam as lulas, que n ha cebola nem vinho
- Sair e comprar no mini-mercado a frente de casa os ingredientes k faltam (ao sair de casa lembrar de não fechar a porta com o dedo ainda dentro de casa)
- Depois de descongeladas, preparar as lulas retirando o plástico que as caracterizam
- Cortar o corpo às rodelas e separar os tentáculos das cabeças, aproveitando-os (e as rodelas tb..)
- Picar, de forma emocionada, a cebola para um tacho
- Atirar um fio de 56cm e meio de azeite para dentro do tacho
- Por o tacho ao lume com os ingredientes k ja la estao dentro
- Adicionar as cenouras às rodelas pequenas no tacho
- Mexer os ingredientes até alourar/semi-queimar
- Um pouco antes de surgir uma nuvem de fumo na cozinha atirar para o tacho as lulas
- Mexer bem e juntar um gargalo do vinho
- Continuar a mexer o tacho e adicionar ervas (estargão e orégaos), picante e sal
- Enquanto se vai mexendo o tacho em lume brando começar por pôr 2 copos de agua numa panela grande e colocar a panela ao lume
- Quando a água iniciar a fuga da panela atirar p esta 2 copos de arroz
- Adicionar ao arroz sal e azeite e aguardar (n eskecer de ir mexendo as lulas)
- Quando o arroz estiver no ponto lembrar que faltam os óregãos e a polpa de tomate
- Pôr à pressão
- Despejar para a panela do arroz o tacho das lulas (o conteúdo), raspando as paredes do tacho p k n hajam desperdícios
- Mexer bem, apagar o lume e esperar 5.5-7.5min
- Pegar em duas metades de limão e espremer grande parte para a panela
- Voltar a mexer e servir acompanhado do vinho de Lagarinhos



Zé Faísca

Monday, July 11, 2005

Sugestão do UsZibbes Taberna: Pudim... Foi na Bélgica que eu te comi


From:
UsZibbes Taberna

Tema Proposto : Banda Lusa - Quero eurocu
Tempo de Preparação: Mais ou menos o tempo que demore para estudar um bocado de PDS
Número de pessoas: D.O.V.A.U.D. (Dose de Ox Variável Aleatoria e Uniformemente Distribuída)

Ingredientes:
1x Boca Doce de Chocolate
1x Boca Doce de Baunilha
1x Boca Doce de Morango (Chupistas do Reino do Passarinho levam mais caro!!!)
1x 3.5x3 Colheres de adoçante natural de cana sacarina aka Açúcri
3x 4x Canecas_vermelhas_de_plastico de Leite "Terra Nostra", para aprender a jogar como o Pauleta
1x Embalagem de Bolacha Maria (Tem mesmo de ser Maria, não serve outro nome qualquer)

Modo de Preparação:
- Pensar bastante se vale a pena ir estudar mais PDS.
- Em caso negativo, procurar as saquetas dos pudinzes dentro do armário, bem como a lata do açúcri e uma medida (se não houver disponibilidade por parte da caneca vermelha de plástico, pode ter outra cor, preferencialmente cor-de-rosa)
- Vasculhar toda a confusão que é o armário das panelas em busca do recipiente adequado para conter +/- 1.5L de substância.
- Passar a taça por água e deixar escorrer. Forrar o fundo com Marias.
- Seguir as instruções no verso da embalagem do Boca Doce de Chocolate (Se não souber ler, peça ajuda a um adulto. Se mesmo assim não compreender, dedique-se à pesca ou a tirar um curso do Departamento anexo ao Bordel Branco)
- Mandar as Marias para o banho quente de chocolate, apesar das outras terem vindo ao de cima.
- Repetir os dois últimos passos, mas para o Boca Doce de Baunilha.
- Espetar mais Marias suavemente, se não dá cabo delas.
- Repetir o dois passos anteriores aos dois últimos, agora para o Boca Doce de Morango.
- Notar que a taça de plástico está quase a derreter, e ter fé para que tal não aconteça, e que a sequência de cores forma uma bandeira conhecida (Qual será?).
- Esperar que arrefeça, colocando no frigas, preferência no que funcione, no espaço outrora ocupado pelas delícias gastronómicas Castelas.
- Morfar como se não houvesse amanhã.

NOTA:
Os autores da descoberta não se responsabilizam por qualquer efeito secundário, incluindo atitudes tipicamente belgas, como sejam a vontade súbita de cumprir à letra a passagem bíblica: "Deixai vir a mim as criancinhas"
O Nome da receita pode mudar para "Foi na Alemanha que te comi", se a ordem de preparação dos Boca-Doces for a seguinte: Chocolate, Morango, Baunilha. Contudo, não se garante a mesma qualidade do sabor, nem podemos ser responsabilizados sob qualquer forma por guloso gastrónomo começar a gritar "Heil Hitler" desmesudaramente.